November 2025

Volver a la Mesa con Intención: Una Cena Festiva para el Alma
Cuando repetimos siempre lo mismo en nuestra mesa, la energía también se vuelve plana. Hoy te comparto un menú delicioso y saludable para traer…
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¿Cómo Hacer Huevos de Tofu? Desayuno Vegano Liviano y Proteico
Un buen desayuno no excita ni adormece; despierta suavemente. La combinación de tofu hervido largo con verduras dulces crea claridad y una calma estable…
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La Mejor Receta con Soja Negra: Horneados, cremosos y fortalecen profundamente riñones
Hay una magia en la macrobiótica que ocurre en el fuego de la cocción. Cuando se cocina con paciencia, el resultado es medicina. En esta receta, la…
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Pepino con Albahaca y Limón: Ensalada para el verano y calmar tensión del hígado.
El pepino es un vegetal de naturaleza yin refrescante y liviano. Calma el exceso de calor en el hígado y ayuda al cuerpo a liberar tensión acumulada…
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October 2025

Hummus macrobiótico: proteína vegetal equilibrante y llena de energía vital
Te invito a preparar este hummus macrobiótico desde la calma, con el propósito de recordar tu centro.
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Hamburguesas de Mijo: Fáciles, saludables y sin gluten
¡Un alimento simple, pero grande en propiedades! ¿Sabías que el mijo es un cereal maravilloso, contenedor y profundamente equilibrante?
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Postre saludable con pera y yogurt: Sin azúcar y delicioso para niños.
En muchos lugares estamos empezando el otoño, pero en otros este cambio de estaciones no se siente tanto.Si estás en un lugar donde es verano todo el…
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Cubitos de tofu: proteína ligera y energía vital
Esta receta es para todos los que no les gusta el tofu… ¡y también para los que sí les gusta! He probado muchos tofus en restaurantes vegetarianos y…
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September 2025

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